Cuketa Bezděk recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 2-4 ks cuketa 400 g uzenina 250 ml smetana ke šlehání 1 ks rajský protlak podle chuti cukr česnek vegeta 1 kostka masox mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby olej
Postup Cuketa Bezděk recept
Postup přípravy receptu
-
Cukety oloupeme a nastrouháme nahrubo. Lehce je posypeme vegetou a necháme pustit šťávu. Zatím si oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme najemno a česnek prolisujeme. Uzeninu nakrájíme na kostičky.
Cukety vložíme do kastrůlku, rychle je podusíme a vodu slijeme.
Zatím na oleji pomalu zpěníme cibuli. Zaprášíme ji paprikou, přidáme uzeninu a osmažíme. Vše přidáme k cuketě. Přidáme masox, protlak, ochutíme pepřem, cukrem, vegetou a podusíme. Nakonec vmícháme smetanu a už jen necháme přejít varem.
Ihned podáváme. Vhodnou přílohou je pečivo nebo brambory.