Cuketové bezlepkové lasagne recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 4 ks vejce máslo 1 ks cuketa 3 ks rajče 2 ks lilek 200 ml bílý jogurt 3 lžičky kukuřičný škrob 4 snítky čerstvý tymián 4 ks vařené brambory 150 ml smetana na vaření 0.5 kg mleté drůbeží maso podle chuti sůl strouhanka mletý pepř
Postup Cuketové bezlepkové lasagne recept
Postup přípravy receptu
-
Maso dobře našleháme s asi 1/4 l studené vody. Ochutíme solí, pepřem, utřeným česnekem a jemně nasekanými lístky tymiánu. Přidáme 2 vajíčka a promícháme. Maso nemusí být zrovna drůbeží. Můžete použít i jinou variantu. Někomu nevoní tymián. Můžete ho vynechat spolu se solí, pepřem a místo toho přidat podravku případně jiné koření.
Cuketu a lilek omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Pekáček vymažeme máslem a dobře vysypeme strouhankou. Na dno naskládáme plátky brambor, na to část mletého masa, část cuket, které lehce osolíme, a plátky rajčat. Přelijeme smetanou a pokračujeme nebo opakujeme. Cuketové bezlepkové lasagne pečeme asi 40 minut při 180 °C. Jogurt smícháme se 2 vejci a kukuřičným škrobem. Můžeme i dochutit. Vejci přelijeme předpečené lasagne a dopečeme při 200° C.
Cuketové bezlepkové lasagne ihned podáváme.