Cuketové vafle recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 stroužky česnek 3 ks vejce 100 ml mléko 250 g mouka 400 g cuketa 100 g sýr feta 1 lžička kypřící prášek do pečiva podle potřeby 3 lžíce olej podle chuti sůl 3 snítky petrželka muškátový oříšek mletý černý pepř 3 snítky čerstvá máta
Postup Cuketové vafle recept
Postup přípravy receptu
-
Cukety omyjeme a nastrouháme nahrubo. Oprané bylinky nakrájíme nadrobno. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme.
Vejce vyšleháme s olejem, mlékem, moukou a práškem do pečiva. Do hladkého těsta přidáme prolisovaný česnek, rozdrobený sýr, nakrájenou cibuli, bylinky a nastrouhané cukety. Těsto dochutíme solí, muškátovým oříškem, pepřem a necháme 15 minut odpočinout.
Rozehřátý vaflovač lehce potřeme olejem a z těsta připravujeme vafle.
Cuketové vafle jsou dobré teplé i vlažné.