Cuketový koláč se šunkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 6 ks cuketa 1 balíček listové těsto 100 g vařená šunka podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby olivový olej
Postup Cuketový koláč se šunkou recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné mladé cuketky nakrájíme na kolečka. Můžeme je dát na 5 minut do mikrovlnné trouby na maximum, nebo je na troše olivového oleje orestujeme dokřupava. Šunku, ne moc libovou, nakrájíme na kostičky.
Na kulatou formu dáme pečicí papír, necháme ho přečnívat a hezky natáhneme vyválené těsto i trošku přes hrany. Těsto posypeme šunkou, na vrch přidáme již vychladlé cukety.
Vejce rozmícháme s pepřem, solí, 2 - 3 lžičkami olivového oleje. Vejcem přelijeme cukety a těstem, které přečnívalo, překryjeme kraje. Cuketový koláč se šunkou pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 35 - 40 minut. Koláč ale hlídáme.
Cuketový dortík se šunkou podáváme teplý nebo vlažný.