Cuketový nákyp se salámem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce strouhanka 1 ks cuketa 200 g eidam 250 g měkký salám podle chuti sůl majoránka drcený kmín mletý černý pepř podle potřeby tuk na vymazání
Postup Cuketový nákyp se salámem recept
Postup přípravy receptu
-
Z cukety oškrábeme tuhou slupku, vykrojíme jádra z prostředka a dužinu nastrouháme. Necháme chvíli stát, vodu slijeme.
Nastrouháme také sýr, salám. Přidáme k cuketě. Vyklepneme vejce, rozmačkáme česnek, dochutíme solí, majoránkou, pepřem, mletý kmínem. Vymícháme hladké těsto, které můžeme dohustit strouhankou.
Vymažeme a strouhankou vysypeme pekáček. Rovnoměrně v něm rozprostřeme cuketovou hmotu a zapékáme, dokud povrch lehce nezhnědne.
Cuketový nákyp se salámem podáváme nejlépe s vařenými brambory. Porci cuketového nákypu můžeme ozdobit čerstvou nakrájenou sezonní zeleninou.