Cuketový pekáč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 0.5 hrnku olej sůl 3 ks vejce majoránka 1 ks cibule O,5 kg cuketa 1 balíček prášek do pečiva 25 dkg salám 10 dkg eidam 1 hrnek hrubá mouka mletý černý pepř
Postup Cuketový pekáč recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu, cibuli a česnek očistíme. Cuketu nastrouháme najemno, cibuli nakrájíme na kostičky, česnek nakrájíme nebo prolisujeme. Salám nakrájíme na kostičky, já používám obyčejný kuřecí.
Všechny ingredience promícháme dohromady. Pekáček vyložíme pečícím papírem a vlijeme cuketovou směs. Posypeme nastrouhaným sýrem.
Cuketový pekáč pečeme na 200 °C do doby, než se sýr pořádně zapeče na povrchu.
Jelikož je nás hodně, tak cuketový pekáč peču na velkém hlubokém plechu z dvojité dávky. Chutná teplý i studený.