Cukety a lá matesy recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 dl olej 10 lžiček sůl 1 kg cuketa 3 ks bobkový list 20 kuliček nové koření 6 ks cibule (větší) 30 kuliček celý černý pepř
Postup Cukety a lá matesy recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme, popřípadě zbavíme jader a měkkého středu. Nakrájíme na slabé plátky - 1,5 mm silné.
Cibuli oloupeme, přepůlíme a nakrájíme také na plátky.
Přidáme sůl, koření a olej. Vše důkladně promícháme a plníme do uzavíratelné sklenice. Necháme 7 dní uležet v lednici.