Dia dortíky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 1 ks vejce 20 g kakao 50 g mandle 1 lžička mletá skořice 100 g rostlinný tuk 200 g hladká mouka 1 lžička fruktóza na ozdobu 5 dkg mandle 5 dkg vlašské ořechy krém 200 g vlašské ořechy 150 g dia džem poleva 1 balíček dia čokoláda
Postup Dia dortíky recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme hladkou mouku, rozemleté oloupané mandle, rostlinný tuk, mletou skořici, fruktózu, kakao, vejce a špetku soli. Vzniklou směs dobře propracujeme až vytvoříme hladké těsto.
Těsto vyválíme na pomoučněném vále na sílu asi 3 mm. Z těsta vykrajujeme tvary podle své fantazie. Pečeme asi 5 - 7 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Upečené cukroví necháme vychladnout.
Do změklého másla vmícháme nastrouhané ořechy, dia džem podle chuti. Náplní pak slepujeme cukroví k sobě. Slepené cukroví nakonec polijeme rozpuštěnou dia čokoládou a ozdobíme ořechy nebo mandlemi.
Dia dortíky podáváme jako chutné cukroví pro vánoční mlsaní.