Dia řezy s mandlemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 80 g máslo 2 lžíce kakao 1 lžíce mléko 1 lžička prášek do pečiva 200 g hladká mouka 50 g sorbit 100 g mleté mandle 5 ks umělé sladidlo podle potřeby tuk na vymazání na ozdobu 1 ks dia čokoláda na potření dia marmeláda
Postup Dia řezy s mandlemi recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku s práškem do pečiva prosejeme na vál, přidáme tuk rozetřený se sorbitem a kakaem, přidáme žloutky a zpracujeme těsto. Necháme v chladu uležet.
Potom těsto rozválíme na plát, dáme na vymazaný plech a v troubě zapečeme.
Zatím si v mléce rozpustíme sladidlo, z bílků ušleháme sníh, vmícháme mleté oloupané mandle, citronovou kůru a mléko se sladidlem.
Zapečený horký plát na plechu potřeme dia marmeládou, navršíme sníh s mandlemi a dáme do trouby dopéct. Hotový dia moučník pocákáme rozpuštěnou dia čokoládou a nakrájíme na řezy.
Dia řezy s mandlemi si mohou už podle názvu dopřát také diabetici.