Dia tvarohová štola recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 2 ks vejce 3 lžičky rum 1 špetka citronová kůra 250 g polohrubá mouka 80 g sorbit 250 g měkký tvaroh 60 g rostlinný tuk 0 balíčků kypřící prášek do pečiva na potření 1 ks vejce podle chuti rozinky kandované ovoce
Postup Dia tvarohová štola recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce ušleháme se sorbitem, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, rostlinný tuk, měkký tvaroh, špetku soli a prosátou polohrubou mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva. Zpracujeme v pevné těsto a přidáme do něj rozinky a kandované ovoce, které jsme předem na chvíli naložili do rumu.
Z těsta vyválíme silný plát a stočíme ho do tvaru štoly, položíme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným bílkem.
Pečeme asi 35 - 40 minut ve vyhřáté troubě při 180 °C.
Dia tvarohovou štolu necháme vychladnout, nakrájíme a podáváme ke kávě nebo čaji.