Dietní koprovka bez tuku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 ml vývar 400 ml mléko 2 lžíce hladká mouka podle chuti sůl ocet čerstvý kopr
Postup Dietní koprovka bez tuku recept
Postup přípravy receptu
-
Kopr omyjeme a nasekáme na jemno. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme nasekaný kopr a dusíme, než se zatáhne a voní. Do hrníčku nalijeme vodu, nasypeme do něj mouku. Počítejme tak lžíci na 200 ml mléka, kdo má rád hustší, klidně může přidat i více. Lžičkou mouku rozkvedláme, aby se nám nedělaly hrudky.
Chvíli omáčku povaříme, nezapomeneme míchat a potom přidáme vývar. Případně můžeme vývar nahradit vodou, ale chuťově se nedá omáčka s vývarem a s vodou srovnat. Když se začne omáčka vařit, přilijeme mléko a stále mícháme. Na závěr omáčku podle chutí dochutíme solí a octem.
Dietní koprovku bez tuku lze podávat s knedlíky či brambory a masem (klidně z vývaru). Místo masa můžeme k omáčce zvolit vejce uvařené natvrdo. Možná se budete divit, ale když ji uvaříte, rodina nepřítomnost másla ani smetany nepozná.