Dietní okurky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 60 g sůl 2 l voda 3 kg okurka 1 lžička hořčicové semínko 5-6 větviček nezralé hrozno podle chuti křen
Postup Dietní okurky recept
Postup přípravy receptu
-
Mladé, nepoškozené a zdravé okurky umyjeme.
Na dno čistých zavařovacích sklenic uložíme nezralé střapce hroznového vína, kousek křenu a naložíme okurky. Vodu, sůl a hořčicová semínka převaříme a vřící roztok nalijeme na okurky.
Na druhý den vychladlý roztok slijeme, necháme opět vzkypět a vřícím nálevem zalijeme okurky. Sklenice s dietními okurkami ihned převážeme a vychladlé uložíme na tmavé a chladné místo.
Dietní okurky používáme jako jiné sterilované okurky jako přílohu nebo jen tak k chuti.