Domácí bramborové nudle recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 ks vejce
60 dkg brambory
20 dkg hrubá mouka
podle chuti
cukr
sůl
mletý mák
podle potřeby
máslo nebo sádlo

Postup přípravy receptu

  1. Brambory ve slupce uvaříme doměkka, potom je oloupeme a propasírujeme přes síto, přidáme trochu soli, vejce a mouku. Na vále vypracujeme těsto. To si rozložíme na čtyři bochánky, které vyválíme asi na 1/2 cm silné pláty a nakrájíme na 5 cm široké pásky, ze kterých si nakrájíme širší nudle.

  2. Nudle vaříme v osolené vodě 3 - 4 minuty. Uvařené nudle z brambor vybereme, omastíme. Posypeme mletým mákem a cukrem, můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!