Domácí bramborové nudle recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks vejce 60 dkg brambory 20 dkg hrubá mouka podle chuti cukr sůl mletý mák podle potřeby máslo nebo sádlo
Postup Domácí bramborové nudle recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory ve slupce uvaříme doměkka, potom je oloupeme a propasírujeme přes síto, přidáme trochu soli, vejce a mouku. Na vále vypracujeme těsto. To si rozložíme na čtyři bochánky, které vyválíme asi na 1/2 cm silné pláty a nakrájíme na 5 cm široké pásky, ze kterých si nakrájíme širší nudle.
Nudle vaříme v osolené vodě 3 - 4 minuty. Uvařené nudle z brambor vybereme, omastíme. Posypeme mletým mákem a cukrem, můžeme podávat.