Domácí chipsy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 g sůl 1 miska brambory podle potřeby olej
Postup Domácí chipsy recept
Postup přípravy receptu
-
Menší brambory (na množství nezáleží) oloupeme, omyjeme a v robotu nakrouháme na plátky, které v sítku propláchneme vodou a dobře osušíme.
Do většího kastrolu nalijeme hodně oleje a necháme ho pořádně rozpálit. Kdo má fritovací hrnec, může smažit chipsy v něm. Do rozpáleného oleje vsypeme po částech plátky brambor a smažíme. Pozor, může to kypět!
Domácí chipsy vyndáme z oleje na ubrousek, osolíme a podáváme. Tyto chipsy jsou mnohem lepší než kupované