Domácí chléb od tatínka Pepíka recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 špetka sůl
1 lžíce ocet
1 kg hladká mouka
2 ks vařené brambory
1 špetka celý kmín
těstíčko
1 špetka cukr
1 ks droždí
1 lžička hladká mouka
1 lžička teplá voda
na potření
teplá voda

Postup přípravy receptu

  1. Z kostky droždí, trochy teplé vody, špetky cukru a čajové lžičky hladké mouky si uděláme kvásek, který necháme nakynout.

  2. Kvásek smícháme s hladkou moukou, nastrouhanými vařenými brambory, octem a kmínem. Vypracujeme těsto, které vymodelujeme do tvaru chleba.

  3. Přeneseme na plech a potřeme teplou vodou. Chléb dáme péct do vyhřáté trouby.

  4. Domácí chléb od tatínka Pepíka necháme před krájením alespoň trochu vychladnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!