Domácí makový závin recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 10 g cukr 1 špetka sůl 1 ks žloutek 250 ml mléko 0 kostek droždí 350 g hladká mouka 60 g tuk na vaření náplň 1 lžička rum 60 g cukr krupice 150 g mák 1 lžička mletá skořice 1 balení vanilkový cukr podle potřeby mléko
Postup Domácí makový závin recept
Postup přípravy receptu
-
Do vlažného mléka dáme 10 g cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Do druhé mísy vsypeme hladkou mouku, přidáme změklý tuk, žloutek, sůl a nakonec přidáme kvásek. Vypracujeme na hladké těsto a necháme na teplém místě vykynout.
Na makovou náplň smícháme mák s horkým mlékem, cukry, mletou skořicí a rumem. Těsto vyválíme, potřeme makovou náplní a pevně svineme.
Makový závin pečeme asi 25 minut v předehřáté troubě.
Domácí makový závin po vychladnutí nakrájíme a podáváme s šálkem kávy nebo čaje.