Domácí mandlový likér recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 l rum 2 plechovky salko 0 l polotučné mléko 1 balíček mandlový pudink podle chuti cukr mandlová esence
Postup Domácí mandlový likér recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve ve vodě 2 hodiny pozvolna vaříme uzavřené plechovky se salkem. Vznikne nám karamelu podobná hmota, tu necháme vychladnout.
Později si uvaříme pudink podle návodu na obalu. Pudink nemusí být nutně mandlový, můžeme použít vanilkový a likér následně provonět pro změnu vanilkovou esencí.
Pudink necháme za stálého míchání vychladnout, vmícháme salko, vlijeme rum a pár kapek esence. Vše důkladně zpracujeme pomocí mixéru.
Hotový likér plníme nejlépe do skleněných lahví a skladujeme je v ledničce. Hodí se výborně jak k pití, tak i do ovocných salátů a k polévání zmrzlinových pohárů.