Domácí perník s povidly recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 ks vejce
2 lžíce kakao
250 ml mléko
3 lžíce med
250 g cukr krupice
500 g hladká mouka
0.5 balíčku kypřící prášek do pečiva
150 g změklé máslo
1 balíček kypřící prášku do perníku
podle chuti
povidla
Postup Domácí perník s povidly recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme pečlivě všechny sypké ingredience. Přidáme máslo, mléko, vejce a med a vymícháme těsto. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Čajovou lžičkou vhazujeme do těsta povidla.
Perníkové těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme na 180 °C asi 15 - 20 minut. Pokud si nejsme jistí, že už perník je, píchneme do něj špejlí. Když se nelepí, je hotový.
Zkoušela jsem do perníku místo povidel naházet čerstvé hrušky i hruškový kompot, obojí bylo výborné. Dají se použít i jablková povidla, červený rybíz, různé druhy marmelád. Fantazii se meze nekladou.