Dort vláček recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 6 ks vejce 200 g máslo 10 g kakao 200 ml mléko 200 g čokoláda 250 g cukr krupice 350 g polohrubá mouka 1 balíček dětské piškoty 1 ks vanilkový pudink bez vaření bonbony na ozdobu 1 ks trubička s čokoládovou náplní
Postup Dort vláček
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si vyšleháme tuhý sníh z bílků. Do sněhu zašleháme cukr, potom přidáme žloutky a nakonec vmícháme mouku. Těsto opatrně rozetřeme na plech a pečeme na 200°C asi 10minut
Mezitím si připravíme krém: pudink bez vaření připravíme dle návodu a vyšleháme s máslem. Po vychladnutí nakrájíme piškot na menší čtverce či obdélníky. Pokud chcete mít více než lokomotivu a 1 vagon, je nutné upéct 2 plechy piškotové placky. Jednotlivé části slepíme krémem a polijeme čokoládou rozehřátou ve vodní lázni
Po zatuhnutí čokolády nakonec dort vláček ozdobíme krémem, bonbony a piškoty dle vlastní fantazie. Komín lokomotivy vytvoříme z trubičky.