Drůbeží srdíčka na kari s jablky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej sůl 1 ks cibule 2 ks jablko 1 lžička kari koření 1 lžička citronová šťáva 500 g drůbeží srdíčka
Postup Drůbeží srdíčka na kari s jablky recept
Postup přípravy receptu
-
Srdíčka zbavíme zbytků trubic a blan a nakrájíme je a kolečka. Cibuli oloupeme a jemně posekáme. Jablka omyjeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a na hrubém struhadle je nastrouháme tak, aby nám zůstala slupka v ruce. Lehce je zakapeme citronovou šťávou a promícháme.
Rozehřejeme si vyšší pánev nebo hrnec. Nalijeme olej a necháme jej zahřát. Přidáme cibuli a necháme ji zpěnit. Vsypeme srdíčka, osolíme, zaprášíme kari a restujeme. Když je maso zatáhnuté, přidáme jablka a dusíme doměkka. Nakonec podle chuti směs ochutíme.
Ideální přílohou k drůbežím srdíčkům na kari s jablky je rýže.