Dušená čočka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 lžíce máslo hrst petrželka 1 ks cibule 1 lžička kmín 2 ks feferonka 250 g čočka 2 lžíce strouhaný kokos 1 lžička hořčičné semínko
Postup Dušená čočka recept
Postup přípravy receptu
-
Čočku si namočíme přes noc. V téže vodě ji uvaříme skoro doměkka.
Na másle osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme kmín a hořčičné semínko. Po chvíli přidáme čočku, zamícháme a vaříme dál. Pak mírně podlijeme, přiklopíme a dusíme asi čtvrt hodiny. Přidáme kokos a drobně nakrájené feferonky. Když je čočka měkká, osolíme ji, zamícháme a případně posypeme drobně nasekanou petrželkou.
Dušenou čočku ihned podáváme.