Dvoubarevné cuketové řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300 g cukr 10 lžic olej 2 ks vejce 1 lžíce kakao 700 g cuketa 1-2 lžičky mletá skořice 250 g hrubá mouka 250 g celozrnná mouka 1 balíček kypřící prášek do pečiva podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Dvoubarevné cuketové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupeme cuketu a vydlabeme z ní semínka, nastrouháme jí na hrubším struhadle, případnou tekutinu nesléváme.
Všechny přísady kromě kakaa dobře promícháme. Nebojte se zpočátku tuhosti těsta, cuketa rychle pustí vodu.
Polovinu těsta nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný pekáč, případně ho vyložíme pečícím papírem. Druhou polovinu obarvíme kakaem a nalijeme na horní polovinu.
Cuketové řezy upečeme v horké troubě.
Vychladlé dvoubarevné cuketové řezy můžeme potřít marmeládou, posypat strouhaným kokosem nebo strouhanými ořechy. Osobně doporučuji polít citronovou polevou, která se vždy povede.