Dýňová polévka s avokádem recept

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

1 stroužek česnek sůl 1 ks cibule tymián 0,5 ks avokádo olivový olej 50 g hladká mouka 500 g dýně Hokkaido šalvej 500 ml Alpro Original 500 ml Alpro Cuisine

Najemno nakrájenou cibuli orestujeme dozlatova na olivovém oleji. Přidáme oloupanou, semen zbavenou a na menší kusy nakrájenou dýní Hokkaido nebo muškátovou dýni, rozdrcený česnek, tymián, šalvěj, krátce orestujeme a zalijeme Alpro Cuisine a Alpro Original
Po změknutí dýni rozmixujeme tyčovým mixérem. Podle potřeby zahustíme jíškou připravenou z oleje a mouky a dochutíme solí nebo pepřem. Polévku provaříme. Pro dosažení jemnější konzistence ještě můžeme přecedit přes jemné síto
Oloupané a vypeckované avokádo nakrájíme na měsíčky a zprudka orestujeme na olivovém oleji, dochutíme solí a pepřem. Měsíčky avokáda ozdobíme hotovou polévku
Dýňovou polévku s avokádem podáváme teplou jako jemnou krémovou polévku při různých příležitostech
Partnerem receptu je Alpro
var _gde_ohcnfjhusa = new Image(1,1)
},{"@type": "HowToStep
_gde_ohcnfjhusa.src='http://cz.hit.gemius.pl/redot.gif?l=8/tstamp='+(new Date()).getTime()+'/id=bazrQIbsgI34v7bMrVpGeLbtDot8TI7syOCaCbFJWcX.i7/stparam=ohcnfjhusa/fastid=mkvlkqvkozqmtghtxsletpinbmnp
},{"@type": "HowToStep
//-->