Dýňová polévka s chia semínky recept

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

2 stroužky česnek
1 lžička sůl
1 lžička kmín
1,5 l voda
1 lžička libeček
2 ks bobkový list
1/2 lžičky mletý černý pepř
2 ks jarní cibulka s natí
1 ks dýně hokaido
chia semínka

Postup přípravy receptu

  1. Menší dýni hokaido omyjeme, rozkrojíme a vydlabeme. Nakrájíme ji na kostky. Cibuli s česnekem oloupeme. Cibuli nakrájíme na čtvrtky, česnek můžeme nechat celý. Pokud máme, použijeme jarní cibulku a klidně nakrájíme i zelenou nať

  2. Dýni vsypeme do hrnce, přidáme cibuli, česnek, celý kmín, sůl, pepř, libeček, bobkový list a zalijeme horkou vodou. Dýni povaříme asi 15 minut. V tuto chvíli stačí dýňovou polévku už jen rozmixovat, popřípadě dochutit. Chia semínka můžeme vmíchat přímo do polévky, nebo jimi polévku před podáváním hustě dozdobit

  3. Dýňovou polévku s chia semínky podáváme horkou. Pro větší jedlíky přidáme krutony nebo opečený toast.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!