Fantazie recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

krém 250 g cukr 300 g máslo 5 ks žloutek 3 dl mléko 3 lžíce vanilkový pudinkový prášek na potření 5 lžic cukr 5 ks bílek 3 lžíce škrob těsto 1 ks vejce 1 balíček prášek do pečiva 100 g cukr moučka 250 g hera 250 g hladká mouka směs 1 lžíce rum 3 lžíce kakao 2 dl mléko 250 g ořechy 150 g cukr moučka

V popisu SMĚS znamenají KULIČKY a v popisu NA POTŘENÍ znamená SNÍH. Suroviny na kuličky zpracujeme v hladkou hmotu a vytvarujeme z ní kuličky.
Suroviny na těsto vyšleháme a připravíme těsto. Těsto rozdělíme na dvě části. Jednu část upečeme samostatně a necháme vychladnout. Druhou část těsta dáme na stejný plech, aby byli obě části stejně velké. Tuto část poklademe vyrobenými kuličkami a dáme péct. Pečeme jen po tu dobu, než si ušleháme sníh. Jakmile máme připravený sníh, tak vyndáme plech z trouby a na kuličky dáme sníh. Po té vrátíme do trouby a čekáme až sníh zrůžoví. Moučník fantazie pak vyndáme a necháme vychladnout.
Když je vše vychlazené, potřeme jej částí krému. Na něj dáme druhou část korpusu a ten opět potřeme krémem. Pozor, korpus se může polámat, ale pod krémem to není vidět. Nakonec moučník zdobíme podle fantazie - buď posypeme kokosem, ořechy nebo přelijeme polevou.