Fazole a sójové kostky na kari recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek sůl 1 ks cibule 100 g celer 1 hrst pažitka 1 ks mrkev 1 ks petržel 4 ks feferonka 150 g fazole 1 kostka masox 1 kelímek kysaná smetana 1 lžíce kari koření 1 lžíce mletá sladká paprika 1 balíček sójové kostky podle potřeby olej
Postup Fazole a sójové kostky na kari recept
Postup přípravy receptu
-
Přes noc namočené fazole druhý den uvaříme ve větším množství vody. Když jsou téměř měkké, vložíme masox a sójové kostky. Společně vaříme asi 20 minut. Zatím si očistíme a nakrájíme zeleninu. Pak vložíme nakrájenou zeleninu, feferonky a vaříme dalších 10 minut.
Mezitím na pánvi osmažíme nasekanou cibuli, do které přidáme prolisovaný česnek a červenou papriku. Vše přidáme k fazolím, zamícháme a chvilku povaříme. Přidáme kari, mírně osolíme a vlijeme kysanou smetanu. Zamícháme, krátce povaříme a máme hotovo.
Fazole a sójové kostky na kari podáváme s rýží. Zdobíme pažitkou.