Fazolová polévka s klobásou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 lžička sůl
1 lžička tymián
3 lžíce sádlo
1 l voda
1 ks feferonka
1 ks velká cibule
1 lžička mletý pepř
2 lžíce hladká mouka
1 ks červená paprika
1 lžička mletá sladká paprika
20 dkg dunajská klobása
1 lžička mletá pálivá paprika
2 plechovky sterilované bílé fazole

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Fazole scedíme. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky, klobásu na kolečka.

  2. Cibuli zpěníme na sádle, přidáme hladkou mouku a lehce osmahneme. Odstavíme, vmícháme sladkou a pálivou papriku, zalijeme vodou, rozmícháme a uvedeme k varu. Přidáme fazole, červenou papriku a dunajskou klobásu. Fazolovou polévku osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem. Zvolna vaříme 15 minut a v závěru přidáme nakrájenou feferonku.

  3. Fazolovou polévku s klobásou rozdělíme do misek či hlubokých talířů a podáváme s chlebem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!