Fazolová polévka s nasekanými ořechy recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 lžíce máslo 1 ks paprika 2 lžíce mouka 3 hrnky voda 1 ks pórek 1 hrnek fazole 2 lžíce vlašské ořechy podle chuti sůl petrželka
Postup Fazolová polévka s nasekanými ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Fazole přebereme, omyjeme, zalijeme hrnkem vody a necháme přes noc nabobtnat.
Druhý den fazole doplníme vodou a uvaříme doměkka. Mezitím papriku a pórek očistíme, papriku nakrájíme nadrobno a pórek na tenká kolečka. Petrželku nebo libeček nasekáme nadrobno.
Fazole rozmixujeme s částí vývaru z fazolí a zahustíme jíškou z másla a mouky. Přisypeme nasekané ořechy, sůl, nakrájenou papriku, pórek, zalijeme vývarem z fazolí, rozmícháme a polévku dáme ještě krátce povařit.
Fazolovou polévku s nasekanými ořechy před podáváním ozdobíme sekanou petrželkou nebo libečkem.