Fazolová polévka s rozmarýnem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 2 lžíce petrželka 1 ks cibule 1 snítka rozmarýn 3 ks rajče 2 lžíce olivový olej 1 l vývar z kostky 250 g vařená rýže 300 g bílé fazole 250 g fazolové lusky podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Fazolová polévka s rozmarýnem recept
Postup přípravy receptu
-
Fazole necháme přes noc namočené ve vodě.
Druhý den rozehřejeme olej. Vsypeme najemno nasekanou cibuli a necháme ji zesklovatět. Vlijeme fazole i s vodou, vývar, rozmarýn a vaříme asi 1 hodinu. Zelené lusky omyjeme, rozpůlíme, přidáme do polévky a vaříme dalších 15 minut. Rajčata spaříme, oloupeme, pokrájíme na kostky a dáme do polévky.
Do fazolové polévky s rozmarýnem přidáme vařenou rýži a ochutíme solí, pepřem a petrželkou.
Fazolová polévka s rozmarýnem je vynikající s čerstvým pečivem.