Fazolový salát se slaninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 ks cibule 2 l vývar z uzeného masa 500 g červené fazole 100 g uzená slanina mletý černý pepř 2 ks papriková klobása
Postup Fazolový salát se slaninou recept
Postup přípravy receptu
-
Den předem namočené fazole uvaříme ve vývaru z uzeného masa doměkka a scedíme. Dobu přípravy zkrátíme tím, že fazole povaříme v tlakovém hrnci asi 15 minut.
Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme ji. Přidáme k ní na půl kolečka nakrájenou klobásu a opečeme dozlatova. Nakonec přidáme cibuli nakrájenou na proužky. Cibuli necháme jen zesklovatět. Vše smícháme s ještě teplými fazolemi a nakonec podle chuti opepříme a osolíme.
Ještě teplý fazolový salát se slaninou rozdělíme na talíře a ihned servírujeme.