Fenyklový salát s krůtími nudličkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej sůl 300 g salát 1 ks fenykl 50 g olivy 1 ks mango 3 lžíce ocet balzamico 5 lžic olivový olej mletý bílý pepř kajenský pepř 1 ks paprika (červená) 250 g krůtí prsa
Postup Fenyklový salát s krůtími nudličkami recept
Postup přípravy receptu
-
Salát omyjeme a natrháme na kousky. Mango oloupeme a dužinu odřízneme od pecky. Fenykl omyjeme, očistíme, rozpůlíme a nakrájíme na tenké nudličky.
Krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji opékáme 3 minuty ze všech stran.
Papriku očistíme, omyjeme a jemně pokrájíme. Smícháme s octem, solí, pepřem a kajenským pepřem. Zašleháme olej. Pak vše jednoduše smícháme.
Hotový fenyklový salát s krůtími nudličkami můžeme servírovat. Je dobrý s pečivem.