Name: Filé s cherry rajčátky recept
Ingredients: sůl; 1 lžíce máslo; kmín; 400 g filé z tresky; grilovací koření; 1 lžíce olivový olej; citronová šťáva; 10 - 15 ks cherry rajčátka

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 1 lžíce máslo kmín 400 g filé z tresky grilovací koření 1 lžíce olivový olej citronová šťáva 10 - 15 ks cherry rajčátka

Postup přípravy receptu

Filé z tresky rozmrazíme a po obou stranách posypeme solí a drceným kmínem. Mírně pokapeme čerstvou citronovou šťávou a necháme chvíli stát
Cherry rajčátka (spíše menší kuličky) omyjeme a rozkrojíme na půlky
Na pánvi rozpálíme olivový olej. Vhodíme filé z tresky a po obou stranách prudce osmahneme. Přidáme lžíci másla a nakrájená rajčátka a vše posypeme grilovacím kořením. Podlijeme trochou vody a pod pokličkou podusíme na středním ohni asi 7 minut
Fillé s cherry rajčátky ihned podáváme i s vypečenou šťávou. Jako přílohu volíme pečivo nebo vařené brambory.