Francouzská palačinka - Crepes Suzzette recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 120 g cukr 60 g máslo 0 cl pomerančový likér 3 dl pomerančová šťáva 4 ks palačinka
Postup Francouzská palačinka - Crepes Suzzette recept
Postup přípravy receptu
-
Do pánvičky nasypeme máslo, pak přidáme cukr a mícháme vidličkou tak dlouho, až se vytvoří na dně pánvičky hustý karamel.
Do karamelu začneme postupně přilévat čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu. Pozor, šťáva a karamel se musí spojit a vytvořit omáčku. Do této hmoty přidáme celkem 4 kusy palačinek přeložených na čtvrtiny. Necháme je asi 1 minutu ohřát a nasáknout omáčkou. Pak přidáme pomerančový likér a flambujeme.
Francouzské palačinky ihned servírujeme. Crepes Suzzette jíme co nejteplejší.
Zobrazit přes 110 dalších receptů pro palačinky!