Francouzská zeleninová polévka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 40 g máslo 500 g brambory 1 l voda 2 ks pórek 3 ks mrkev podle chuti cukr sůl petrželka smetana mletý pepř
Postup Francouzská zeleninová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky.
Na másle osmažíme nakrájený pórek a mrkev. Přidáme nakrájené brambory, vodu, cukr, pepř, sůl a uvaříme doměkka. Polévku pak prolisujeme nebo dvakrát po malých částech rozmixujeme. Francouzskou zeleninovou polévku přihřejeme.
Těsně před podáním přidáme pro zjemnění chuti smetanu a nadrobno nakrájenou petrželku nebo pažitku.