Gratinované špagety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g šunka 250 cl smetana 1 lžíce olivový olej 500 g čerstvá rajčata 400 g kvalitní špagety 4 ks sázená vejce podle chuti mletý bílý pepř bylinky (bazalka, petrželka, pažitka) mořská sůl 100 g stouhaný ementál
Postup Gratinované špagety recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody. Na 1 litr vody zhruba 1 lžíce soli. Nakonec přidáme lžíci olivového oleje.
Rajčata oloupeme, spaříme, odstraníme zelené středy a nakrájíme na osminky. Šunku nakrájíme na nudličky. Do zapékací mísy dáme smetanu, česnek utřený se solí a koření. Necháme přejít varem. Přidáme špagety, krátce prohřejeme, poklademe rajčaty, šunkou a sýrem. Můžeme také lehce promíchat.
Špagety zapékáme, dokud se sýr neroztaví. Nakonec ozdobíme sázenými vejci a bylinkami.
Vhodnou přílohou ke gratinovaným špagetám je listový salát.