Grilovaná cuketa s rajčetem a nivou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle potřeby olej sůl cibule niva mladá cuketa podle chuti bazalka
Postup Grilovaná cuketa s rajčetem a nivou recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata nakrájíme na plátky, cibuli na tenká kolečka a nivu na kousky. Mladou cuketu nakrájíme na kolečka silná asi 1 - 1,5 cm. Cuketu není nutné loupat. Kolečka cukety lehce osolíme, aby se orosila, potom je setřeme ubrouskem.
Mezitím si nachystáme grilovací koření smíchané s olejem. Můžeme použít nějaké vlastní směsi, já použila přímo směs Grilovaná zelenina.
Troubu nastavíme na gril a potřená kolečka vložíme na olejem lehce vymazaném plechu. Až se kolečka cukety ogrilují dozlatova, otočíme je, opět potřeme grilovací směsí a poklademe plátky rajčat, které posypeme například sušenou bazalkou. Navrstvíme kolečka cibule a poklademe nivou. Cuketu s rajčetem a nivou dále grilujeme v troubě do zapečení sýra.
Grilovanou cuketu s rajčetem a nivou můžeme podávat s hranolky, brambory apod.