Grilované kotlety se salámem a vejci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 špetka mletý černý pepř 5 plátků kotleta na potření 0.5 hrnku olej náplň 3 ks vejce 1 špetka petržel 3 lžíce strouhaný sýr 60 g šunkový salám příloha 1 kg hranolky
Postup Grilované kotlety se salámem a vejci recept
Postup přípravy receptu
-
Salám nakrájíme na kostky. Na pánvičce zpěníme salám, přidáme vejce, strouhaný sýr a vytvoříme nádivku, kterou osolíme a vmícháme do ní předem nasekanou petrželku.
V kotletách vyřízneme ploché kapsy, které naplníme.
Okraje kotlet naklepeme paličkou a připíchneme jehlami.
Naplněné kotlety trochu v dlani stlačíme, potřeme olejem a opepříme.
Vložíme do předem rozehřátého grilu na rošt, který jsme potřeli olejem. Opékáme 15 - 25 minut, poté otočíme, znovu potřeme olejem a opékáme stejnou dobu.
Při podávaní servírujeme grilované kotlety s hranolkami.