Grilované špízy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce máslo 4 ks brambory 4 ks žampiony 4 ks rohlík 2 ks malá cibule 800 g kuřecí maso 1 ks malá cuketa 2 lžíce sekané bylinky (petrželka, bazalka) marináda 1 stroužek česnek sůl 1 lžička vegeta 4 lžíce olivový olej mletý bílý pepř
Postup Grilované špízy recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na stejně velké kostky, naložíme do marinády a necháme půl hodinky odležet.
Příprava marinády: Do misky nalijeme olivový olej, přidáme rozetřený česnek, lžičku vegety, špetku bílého pepře, sůl a vidličkou rozšleháme.
Rajčata a cuketu omyjeme, brambory, žampiony a cibuli oloupeme a vše nakrájíme na stejně silná kolečka.
Připravené maso vyjmeme z marinády a spolu s nakrájenou zeleninou střídavě napichujeme na špejle. Syrové špízy položíme na plech a vložíme do trouby nebo na gril. Během grilování je alespoň jednou obrátíme a potřeme zbylou marinádou. Špízy grilujeme přibližně 15 - 20 minut.
Rohlíky nakrájíme na stejně silná kolečka a v pánvi na másle je po obou stranách opečeme dozlatova. Ještě horké je obalíme v nasekaných čerstvých bylinkách a podáváme spolu s hotovými grilovanými špízy.