Grilované vepřové steaky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g tvrdý sýr 4 ks steak z vepřové krkovice marináda 2 stroužky česnek sůl 200 ml olivový olej 0.5 lžíce citronová kůra 1 lžíce drcený barevný pepř na ozdobu 4 snítky petrželová nať
Postup Grilované vepřové steaky recept
Postup přípravy receptu
-
Stroužky česneku oloupeme a nasekáme. Rozpálíme olej a česnek orestujeme. Přisypeme pepř a sůl a promícháme. Nakonec vmícháme nastrouhanou citronovou kůru. Marinádu necháme vychladnout, přelijeme jí steaky a necháme aspoň v 2 hodiny v chladu proležet.
Vepřové steaky pak grilujeme na grilu nebo v troubě z obou stran asi 10 minut. Plátky sýra těsně před koncem grilování položíme na steaky a necháme rozpustit.
Grilované vepřové steaky ozdobíme petrželkou a podáváme s libovolnou přílohou.