Grilované vepřové závitky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce hořčice 15 dkg anglická slanina 80 dkg vepřová krkovice podle chuti sůl bylinky mletý černý pepř
Postup Grilované vepřové závitky recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou krkovici omyjeme a rozkrojíme na plát, který přes folii naklepeme. Směs bylinek nasekáme. Bylinky volíme podle chuti, hodí se například šalvěj, petrželka nebo rozmarýn.
Maso osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, posypeme bylinkami a poklademe plátky slaniny. Pevně stočíme do rolády, kterou nakrájíme na šneky 2 cm silné a ty propíchneme křížem pomocí dvou špejlí.
Vepřové závitky grilujeme z každé strany asi 5 - 7 minut.
Grilované vepřové závitky podáváme s bagetou a zeleninovým salátem.