Grilovaný filet z tresky s chřestem a pomerančovým bramborem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g brambory 100 g chřest 150 g čerstvá treska podle chuti sůl tymián mletý černý pepř podle potřeby máslo pomerančová kůra
Postup Grilovaný filet z tresky s chřestem a pomerančovým bramborem recept
Postup přípravy receptu
-
Rybu nejprve očistíme. Zelený a bílý chřest také očistíme a blanšírujeme. Brambory oloupeme a uvaříme.
Chřest orestujeme na másle se špetkou soli a rybu ogrilujeme.
Na závěr z předem uvařených brambory uděláme brambory mačkané. Nakonec přidáme k bramborám pečlivě očištěnou nakrájenou pomerančovou kůru.
Grilovaný filet z tresky podáváme s chřestem a pomerančovým bramborem.