Guláš s kysanou smetanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - sůl - - tuk 2 ks cibule - - mouka hladká 100 ml smetana kysaná - - pepř mletý 250 g maso vepřové 250 g zelí kysané - - paprika mletá 250 g maso uzené
Postup Guláš s kysanou smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Oba druhy masa nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme ji zpěnit na tuku v kastrolu. Jakmile zrůžoví, přidáme vepřové maso a trochu osolíme. Zaprášíme sladkou paprikou a necháme chvíli restovat. Poté přidáme uzené maso, kysané zelí, opepříme a podlijeme vodou, pod poklicí dusíme doměkka. Mouku zašleháme do kysané smetany a zahuštěnou smetanu nalijeme na masový základ. Zamícháme a necháme povařit. Hotový guláš podáváme s chlebem.