Guláš ze sóji recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek olej sůl majoránka 1,5 l voda 1 ks mrkev 1 lžička podravka 1 ks velká cibule mletý pepř hladká mouka 1 kostka hovězí bujon 1 lžička mletá sladká paprika 1 balíček sójové kostky
Postup Guláš ze sóji
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme, nakrájíme na jemné kostičky a osmažíme v kastrolu nebo hrnci na oleji. K cibuli přidáme suché sójové kostky, jemně nastrouhanou mrkev, podravku, mírně osmažíme a přidáme červenou papriku. Asi minutu promícháváme. Zalijeme vodou, přidáme pepř a sůl. Guláš vaříme asi 15 - 20 minut, poté přidáme kostku hovězího bujonu, dodá jídlu příjemnou chuť. Vegetariáni nahradí zeleninovým bujonem
Guláš zahustíme zásmažkou (připravenou z vody a hladké mouky), na závěr přidáme majoránku a utřený česnek. Necháme chviličku provařit
Guláš ze sóji podáváme s těstovinami.