Hermelín plněný žampiony recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 ks hermelín náplň 1 ks cibule 10 dkg žampiony 1-2 špetky chilli koření 1-2 špetky mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Hermelín plněný žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si náplň. Cibuli a houby očistíme a nakrájíme najemno. Společně je podusíme a podle chuti náplň opepříme a ochutíme chilli kořením. Náplň necháme vychladnout.
Hermelíny rozpůlíme, naplníme a dvakrát obalíme v klasickém trojobalu.
Hermelíny plněné žampiony smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Smažené plněné hermelíny podáváme s přílohou podle chuti.