Houbová omáčka s muškátovým oříškem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 ks cibule 2 kelímky smetana 500 g houby olej na smažení podle chuti sůl ocet muškátový oříšek
Postup Houbová omáčka s muškátovým oříškem recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu a houby očistíme a nasekáme.
V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a orestujeme ji. Přidáme houby, sůl a mletý muškátový oříšek. Krátce orestujeme a podlijeme trochou vody. Houbovou omáčku vaříme asi 20 minut.
Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku a omáčku jí zahustíme. Znovu přidáme muškátový oříšek podle chuti. Nakonec houbovou omáčku okyselíme octem a osolíme.
Houbovou omáčku s muškátovým oříškem podáváme s knedlíkem a masem.