Houbové karbenátky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks vejce 2 hrstě strouhanka 1 špetka majoránka 1 ks cibule 1 špetka drcený kmín 1 kostka tuk na smažení 300 g houby (směs)
Postup Houbové karbenátky recept
Postup přípravy receptu
-
Houby očistíme a nakrájíme na kousky.
Nakrájené houby podusíme na troše tuku, osolíme a okmínujeme. Hotové houby necháme vychladit. Mezitím si oloupeme cibuli a orestujeme ji dozlatova.
Pak je umeleme na masovém mlýnku a smícháme s vejcem, osmaženou cibulkou a podle chuti okořeníme majoránkou a zahustíme strouhankou.
Z těsta tvoříme placičky, obalíme ve strouhamce a smažíme v rozpáleném tuku.
Vhodnou přílohou jsou brambory v jakékoliv podobě.