Houbové řízečky recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- sůl vejce strouhanka hladká mouka olej na smažení čerstvé houby mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Houbové řízečky
Postup přípravy receptu
-
Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na asi 0,5cm silné plátky
Podle chuti je osolíme, opepříme a posypeme sladkou paprikou. Obalíme v klasickém trojobalu a smažíme v dostatečném množství oleje. Houby v něm musí plavat
Hotové usmažené houbové řízečky klademe na talíř s ubrouskem, který vysaje přebytečný tuk
Houbové řízečky je výborné namáčet v dresinku, který si vyrobíme z kečupu a tatarské omáčky. Pro labužníky, co mají rádi ostré, doporučuji posypat špetkou chilli.