Houby zapečené s brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 kg brambory 100 g cibule 600 g houby 1-2 ks bobkový list 1 dl olivový olej mletý černý pepř
Postup Houby zapečené s brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a houby očistíme. Cibuli nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme, podélně je rozpůlíme, omyjeme a důkladně osušíme.
Pekáček nebo zapékací misku vymažeme máslem. Naskládáme do něj brambory, osolíme je, přidáme bobkový list a polovinu nakrájené cibule. Pak vše zalijeme větší částí oleje a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C. Jen brambory předpečeme.
Zatím si očištěné houby nakrájíme na větší kousky. Pak je naskládáme na napůl upečené brambory, zasypeme zbylou cibulí a osolíme a opepříme. Pak vše zalijeme zbylým olejem a dopečeme doměkka.
Hotové houby zapečené s brambory můžeme zjemnit smetanou a můžeme podávat.