Name: Hovězí dobrota z trouby recept
Ingredients: 2 stroužky česnek; 2 lžíce solamyl; 2 ks cibule; 700 ml voda; 2 lžíce kečup; 150 ml červené víno; 700 g hovězí maso; 1 lžíce gulášové koření; 1 ks hovězí bujon; 2 lžíce mletá sladká paprika; mletý černý pepř; 1/2 ks houbový bujon; 200 g nakládané žampiony; 150 g mzažený hrášek

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 stroužky česnek 2 lžíce solamyl 2 ks cibule 700 ml voda 2 lžíce kečup 150 ml červené víno 700 g hovězí maso 1 lžíce gulášové koření 1 ks hovězí bujon 2 lžíce mletá sladká paprika mletý černý pepř 1/2 ks houbový bujon 200 g nakládané žampiony 150 g mzažený hrášek

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlkolečka. Dáme do pekáčku a posypeme sypkým kořením a solamylem, vše promneme. V horké vodě rozmícháme bujony a zalijeme maso, vše dobře utěsníme alobalem
Hovězí pečeme bez odkrývání asi 100 minut při 200 °C. Po této době odkryjeme, promícháme a přidáme víno, česnek, žampiony, hrášek a kečup. Zakryté alobalem pečeme ještě 20 minut při mírné teplotě
Hovězí dobrotu z trouby podáváme s vařeným bramborem.