Name: Hovězí rizoto s houbami recept
Ingredients: sůl; 150 g rýže; 70 g houby; 1 ks malá cibule; 100 g hovězí zadní; mletý černý pepř; 2 ks smetana do kávy

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 150 g rýže 70 g houby 1 ks malá cibule 100 g hovězí zadní mletý černý pepř 2 ks smetana do kávy

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do rozehřátého oleje v hrnci. Necháme chvíli smažit a pak přidáme maso nakrájené na malé kostky. Promícháme, osolíme, opepříme a znovu promícháme. Podlijeme trochou vody, hrnec přiklopíme a na mírném plameni dusíme. V případě potřeby přilijeme vodu
Po hodině přidáme nakrájené houby a dusíme dalších 20 minut. Přilijeme 300 ml vařící vody a do hrnce přidáme rýži. Hovězí rizoto s houbami dusíme ještě přibližně 20 minut. Ke konci dušení přilijeme smetanu a vše důkladně promícháme
Hovězí rizoto s houbami podáváme jen tak, nebo jej můžeme sypat sýrem.